Shef

Бренд шеф гастробара MeatChell

Роман Шубин с 2003 года работал с Нино Грациано (обладателем 2* Мишлен), Шубин возглавлял кухни главных проектов столицы с 2009 года.

Кулинарная философия шеф-повара: «Я за командную работу. Один в поле не воин, – рассказывает о своем видении работы шеф-поваром Роман. – А еще я очень щепетильно отношусь к мелочам, так как любая, даже незначительная, деталь очень важна в приготовлении блюд».

Шубин Роман Владимирович

Бренд шеф
podpis